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·文化传承中的商业创新
作为一个历史源远流长的国度，老祖宗给我们留下了很多颇具特色的传统产业，但大多日渐式微。龙井茶败给"立顿"红茶、荣华鸡斗不过"肯德基"之类的故事屡见不鲜。
中国的传统产业如何才能振兴？本期的一篇文章《"石库门"里的新天地--传统黄酒的品牌改造故事》较好地回答了这个问题。这篇文章的作者邵隆图是一位本土的资深品牌管理专家，他为客户企业成功地策划了"和酒"和"石库门"上海老酒两个知名品牌，我们邀请他在本期与大家分享"石库门"上海老酒这个案例。
"石库门"上海老酒现在是上海及周边市场的区域领导品牌，生产商上海金枫酒业在邵隆图团队的协助下推出这个品牌之后，经过一系列的规划、运营，企业利税从2000年的800万元上升到2005年的2亿多元，获得了巨大的成功。
仔细分析"石库门"上海老酒这个案例，邵隆图他们采取的策略主要是两条：一是创造一个品类；二是在这个品类中做到第一。2001年初，有着60多年酿造史的上海金枫酒业找到邵隆图，希望能有大的发展。当时金枫酒业生产的黄酒在市场形象上与其他黄酒企业无异，瓶子类似于酱醋瓶，外加一张纸标签。总的来说，整个黄酒行业产品数十年无变化，营销手段落后，定价也比较低，缺乏吸引力。邵隆图与金枫酒业讨论后，决定跳出传统黄酒市场，针对上海"新中产阶级"群体推出一个新品类--"上海老酒"。
"以旧元素为基础开创新产品，是产品设计与创新的精髓之一。"邵隆图在与我们交流中说。秉承这个思路，他们将新品牌取名为"石库门"，充分体现了"中西合璧、时尚与怀旧交融"的文化特点。在包装设计上，他们调动图形、字体、材料、工艺等元素，创造出"石库门"品牌的文化内涵，并突出品牌的高端形象。当然，选择一个独特的定位只是第一步。最终，他们通过在品牌宣传、产品口味、质量、销售等各个方面进行的系统改进，从而获得了成功。
其实，"石库门"上海老酒这个案例并非是营销个案，文章中介绍的这套方法在传统产品的改造中是屡经验证的。老读者可能还记得，2004年11月号，我刊登载过一篇文章《跻身"10亿元品牌俱乐部"的5个定位要点》，特劳特公司（Trout & Partners Ltd.）的两位作者邓德隆、陈奇峰介绍了他们帮助"王老吉"罐装凉茶把销量提升到10亿元的案例，采用的方法也是将产品重新定位，让品牌成为品类的代表。这当中的关键就是把王老吉从"清热解毒祛暑湿"的药饮重新定位为"预防上火的饮料"，并且从口味、包装、销售渠道等各方面全面改善，从而从广东走向全国。根据我们的最新了解，在今年，王老吉的销售额将近50亿元。而且，由于众多跟随品牌的进入，"凉茶"这一品类迅速做大，已成为主流品类。在2006 年，包括王老吉、邓老凉茶等在内的21家凉茶生产企业的产销量突破400万吨，超过了可口可乐在中国317万吨的产销量。
现在，让我们再回头思考本文一开始提出的那个问题。从以上案例可以看出，只有将文化传承和商业创新融合，提升品牌内涵，才能实现传统产业的复兴。我们希望除了"石库门"上海老酒、"王老吉"凉茶之外，还能看到更多的成功案例......
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哈佛《商业评论》的月发行量达到25万，它几乎没有新闻图片，也没有事实报道。创刊80年来，哈佛《商业评论》一直致力于创造和传播最新的管理思想和方法，帮助商界领袖不断更新理念，领导变革。
哈佛《商业评论》是一份提供理念的杂志，以科研为主，读者群为企业界的从业者。从这个意义上说，它既不是学术期刊, 也不是商业新闻刊物。”
 虽然哈佛《商业评论》的定位清晰，它的影响力却毋庸置疑。北美每一所商学院的学者、管理顾问和公司总裁都梦想在哈佛《商业评论》发表文章，此等威望是无与伦比的。哈佛《商业评论》的编辑都是从哈佛毕业并在哈佛进行学术研究的人员，其中包括营销学先知特德-莱维特(Ted
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哈佛《商业评论》(Harvard
Business Review, HBR)是哈佛商学院的标志性杂志，创刊于1922年。作为哈佛商学院的重要出版物，哈佛《商业评论》秉承了哈佛商学院的一贯风格，致力于引导和传播工商管理领域中最新的思想、理论、观点和方法，帮助管理者们不断更新理念，开阔视野，适应变化。
回顾哈佛《商业评论》80年的发展历史，众多的管理理念都是由哈佛《商业评论》率先提出的，并且哈佛《商业评论》已经成为一个全球性的高层管理论坛，其地位是任何一家同类杂志难以企及的。哈佛《商业评论》阐述的管理思想具有很强的权威性、经典性和前瞻性，这也使哈佛《商业评论》成为管理思想的创造者和管理实践的引领者。《经济学人》杂志曾这样评价哈佛《商业评论》：“独立承载了管理史上的所有争论”。 哈佛《商业评论》拥有非常强大的作者群，并且一直执行着相当严格的审稿制度，这使得每一篇哈佛《商业评论》的文章都具有相当的权威性。 哈佛《商业评论》传播的管理思想通常都是高屋建瓴并能对商业实践产生重大影响,哈佛《商业评论》的许多文章由于影响深远，应读者要求一版再版，成为管理学文章中的经典之作。几年前，管理之父--彼得-德鲁克(Peter
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